Составление сметы затрат на производство продукции(классификация затрат по экономическим элементам). Смета затрат на производство и реализацию продукции, её назначение Содержание сметы затрат экономическим элементам

Смета затрат - один из основных документов, непосредственно связан­ный с планированием затрат и управлением ими на предприятии. Прежде все советские предприятия разрабатывали смету затрат в обязательном по­рядке, так как она входила в состав так называемого техпромфинплана, без разработки и утверждения которого не могло работать ни одно предпри­ятие. Сейчас разработка этого документа не является обязательной, и мно­гие, особенно молодые, предприятия смету затрат не составляют.

На многих крупных, бывших государственных предприятиях, составле­ние смет затрат является, скорее, данью традиции, чем сознательным ис­пользованием возможностей этого механизма экономии затрат.

В то же время опыт западных предприятий учит, что в условиях жесткой рьшочной конкурешцти невозможно добиться успеха без тщательного кон­троля собственных затрат, основой которого как раз и должна служить смета.

По-видимому, все слышали, какое значение в управлении финансами предприятия в странах с развитой рыночной экономикой играет так назы­ваемое бюджетирование - составление самых разнообразных бюджетов:

бюджета затрат на оплату труда, бюджета общепроизводственных расхо­дов, бюджета коммерческих расходов, бюджета продаж и т. д. Между тем, бюджет - это та же смета, составленная с учетом специфики соответствую­щей сферы деятельности.

Что же такое смета затрат предприятия в привычном для многих "российском понимании"? Смета - это полный свод затрат предприятия за некоторый период времени на весь объем производства и реализации его про­дукции.

В смету включаются все виды затрат, связанных с производством и реа­лизацией продукции предприятия, не зависимо от того, в каком именно подразделении предприятия и на какие конкретные цели они будут израс­ходованы.

Внутри сметы все затраты группируются по экономически однородным элементам.

Эта группировка должна в наибольшей степени соответствовать структу­ре затрат каждого конкретного предприятия, поэтому структура сметы мо­жет сильно различаться не только для предприятий разных отраслей, но и внутри одной отрасли.

В наиболее общем варианте основные статьи сметы могут быть следую­щими:

· сырье и основные материалы (за вычетом отходов) в т.ч. покупные из­делия, полуфабрикаты и услуги со стороны;

· вспомогательные материалы;

· топливо со стороны;

· электроэнергия со стороны;

· заработная плата;

· отчисления во внебюджетные фонды;

· амортизация основных фондов;

· прочие денежные расходы.

Упражнение. В приведенном выше перечне затрат присутствует такая статья. как. «электроэнергия со стороны». Предположим, в состав предприятия входит своя электростанция, и предприятие всю электроэнергию получает от этой станции. Означает ли это. что в смету должна быть включена статья «электроэнергия соб­ственного производства»?

Упражнение. Если Вы в предыдущем упражнении дали отрицательный ответ, то как Вы считаете, как лее тогда включить в себестоимость продукции затраты на производство электроэнергии?

Упражнение. Можно ли сказать, что итогом сметы затрат является полная се­бестоимость всей реализованной предприятием продукции? Правильно, нельзя. Ка­ким корректировкам надо подвергнуть "итого" сметы, чтобы получить в итоге "полную себестоимость реализованной продукции "?

Предупреждаю, что задание из разряда непростых. В дальнейшем мы к нему вер­немся, и Вы сможете проверить свои ответ. Если вдруг окажется, что он у Вас правилен на 100%, то Вы - достаточно квалифицированный экономист.

Первые два упражнения являются хорошей проверкой того, насколько Вы внимательны. Если на первое из них Вы ответили утвердительно, то, скорее всего, читая данную лекцию, Вы не очень внимательны. В общем случае электроэнергия собственного производства не включается в смету, а затрать! на ее производство участвуют в образовании себестоимости про­дукции через расходы на топливо для выработки электроэнергии, приобре­тение смазочных материалов, запасных частей для ремонта заводской элек­тростанции, амортизацию ее оборудования, заработную плату работников и т. д. Точно так же в смету не включается расходование полуфабрикатов, узлов и деталей собственного производства и т. п.

Конечно же, подобную статью в смету включить можно, но то, что полу­чится, с большим трудом можно будет назвать сметой, так как при этом нарушается принцип группировки статей сметы по экономически однород­ным элементам. («Электроэнергия собственного производства» включает в себя и материальные затраты, и амортизацию, и заработную плату). В этом случае из общих затрат на топливо надо будет исключить затраты на топ­ливо для производства электроэнергии, из всей заработной платы - зара­ботную плату работников электростанции и т. п.

Смета затрат может составляться по предприятию в целом, а также по отдельным структурным подразделениям, цехам, проектам и т.д.

Грамотное составление сметы на достаточно крупных предприятиях, имеющих цеховую структуру, предполагает начало работы над сметой "внизу", в цехах, а затем уже "подъем" на уровень предприятия в целом. При этом исходным пунктом разработки сметы затрат цеха является его производственная программа.

Кроме цеховых смет на крупных предприятиях разрабатывают смету об­щепроизводственных расходов, смету коммерческих расходов, а иногда -для крупных цехов - смету общецеховых расходов.

Может показаться, что если составить сметы по всем отделам, цехам и т.н. и сложить их, то получим общую смету предприятия. В действительно­сти это не обязательно так, ибо существует внутренний оборот.

Например, рассмотрим сметы затрат двух цехов. Один из них производит комплектующие и поставляет на сборку в другой, который, в свою очередь, добавляет к ним покупные узлы и собирает готовую продукцию. Пусть их сметы затрат выглядят следующим образом (табл. 1).

Как видим, сумма смет этих цехов равна 800, однако смета по двум цехам в целом будет после исключения повторного счета лишь 600.

По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам – сметный разрез затрат и по месту их осуществления – группировка по статьям калькуляции. Эта классификация имеет важное теоретическое и практическое значение, так как в соответствии с ее требованиями организуется экономическая деятельность предприятия.

Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического содержания, по их природному назначению. Так, по элементу «Оплата труда» показывается весь фонд оплаты труда предприятия вне зависимости от того, какой категории работников он предназначен: производственным рабочим, служащим или младшему обслуживающему персоналу. Амортизация основных фондов также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных фондов предприятия: станков, на которых изготавливается продукция; всех видов производственных зданий, в том числе и заводоуправления; грузового и легкового автотранспорта и т.д. Смета затрат включает следующие элементы:

1) сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов);

2) вспомогательные и прочие материалы;

3) топливо со стороны;

4) энергия со стороны;

5) заработная плата основная и дополнительная;

6) отчисления на социальные нужды;

7) амортизация основных фондов;

8) прочие денежные расходы.

В смете отражаются затраты, оплачиваемые поставщикам ресурсов со стороны. Если предприятие само производит какой-то вид ресурсов (сжатый воздух, пар, энергию), то издержки на их производство распределяются в смете по соответствующим элементам затрат (топливо, заработная плата, амортизация и т.п.).

Классификация затрат по экономическим элементам имеет для предприятия важное значение. Сметный разрез затрат позволяет определить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов. На основе сметы осуществляется увязка разделов производственно-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средствах и т.д. По смете затрат исчисляется себестоимость валовой продукции, изменение остатка незавершенного производства, списание затрат на непроизводственные счета.

Вместе с тем на основе сметного разреза нельзя определить конкретное направление и место использования затрат (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и т.п.), что не позволяет анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их снижения. А главное, на основе элементов сметы невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой продукции в разрезе всего ассортимента, а также каждого наименования, группы, вида. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции.

Основной задачей определения себестоимости является установление оптимального уровня затрат, выявление резервов экономии. Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

В смете собираются затраты по общности экономического содержания. Например, по элементу «Зарплата основная и дополнительная» показывается весь фонд оплаты труда вне зависимости от того, какой категории работников он предназначен.

Амортизация основных фондов отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основных фондов (оборудования, производственных и административных зданий, транспорта и т.п.).

Смета затрат на производство и реализацию выступает сводным обобщающим документом. На основании сметы ус-

танавливаются общие затраты на производство и реализацию (для этого все затраты по производству суммируются, сумма показывает общий итог затрат на производство и реализацию.

По смете затрат исчисляется себестоимость валовой, товарной и реализованной продукции, изменение остатка незавершенного производства, списываются затраты на непроизводственные счета, устанавливается прибыль (или убыток) реализованной продукции и затраты на 1 рубль товарной продукции. Сметный разрез затрат позволяет определить общий объем потребляемых видов ресурсов, определяет потребность в оборотных средствах.

Смета затрат на производство и реализацию представляет собой сводный расчет, суммирующий расходы на производство и сбыт продукции. Смета составляется по экономическим элементам, перечень и состав которых является единым. Это обеспечивает сводимость затрат по элементам в целом и позволяет следить за изменениями в структуре себестоимости.

Составление сметы начинается с определения сметы затрат вспомогательных цехов, т.е. продукция вспомогательных цехов потребляется основными цехами, затраты входят в себестоимость основных цехов. Смета затрат по вспомогательным цехам включает: собственные затраты вспомогательного цеха, стоимость работ и услуг, выполненных или предоставленных им другими цехами, стоимость работ и услуг для других цехов. Затем составляют сметы расходов по обслуживанию и управлению производством (общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы), а также сметы по отдельным видам специальных затрат (сметы пусконаладоч-ных работ, по освоению продукции, транспортно-заготови-тельные расходы). Наличие этих смет позволяет перейти к составлению сметы затрат на производство по основным цехам, что позволяет определить смету затрат по субъекту хозяйствования в целом.

Сумма затрат по смете больше себестоимости валовой продукции. Для определения себестоимости валовой продукции необходимо из суммы затрат по смете вычесть расходы на выполнение работ и услуг, не включаемых в валовую продукцию (расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд; затра-

ты на капитальное строительство; убытки от стихийныгх бедствий) и учесть изменения расходов будущих периодов:

ВПс=Исм - Рне вкл. вп + Ирбп,

увеличение вычитается, а уменьшение суммируется, при этом

ВПс - себестоимость валовой продукции, Исм - итог по смете;

Рне вкл. вп - расходы, не включаемые в валовую продукцию;

Ирбп - изменение расходов будущих периодов.

На основании себестоимости валовой продукции определяется себестоимость товарной продукции, которая дает возможность рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции (31ртп):

ТПс - ВПс + Рком + Инзп.

Прирасчете себестоимости товарной продукции себестоимость валовой продукции увеличивается на коммерческие (внепроизводственные) расходы (Рком) и корректируется на изменение незавершенного производства (Инзп).

В заключение определяется себестоимость реализованной продукции (РПс):

РПс = ТПс + Игп.

Себестоимостьреализованной продукции определяется путем корректировки себестоимости товарной продукции на изменение готовой продукции на складе (Игп).

Потери от брака не планируются, они включаются в фактическую себестоимость. В смету затрат включаются затраты всех подразделений.

Смета затрат составляется без внутризаводского оборота, т.е. в нее не включается стоимость продукции собственного производства.

Еще по теме Вопрос 8.3. Классификация затрат по экономическим элементам. Смета затрат:

1. РАЗЛИЧНЫЕ ПОДХОДЫ К КЛАССИФИКАЦИИ ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
2. Вопрос 1.3. Предпринимательство - важнейший вид экономической деятельности. Формы и виды предпринимательства.

Принятию управленческих решений руководством и менеджерами различных уровней хозяйствующего субъекта способствуют выделение различных классификационных признаков затрат и проведение на их основе анализа. Определить структуру затрат на производство продукции хозяйствующего субъекта позволяет разделение затрат на элементы затрат.

Состав затрат по элементам

По элементам затраты подразделяются на следующие категории, представленные в таблице.

Таблица. Классификация затрат по экономическим элементам

Наименование элемента затрат	Что входит
Материальные	В этот элемент входят затраты, произведенные хозяйствующим субъектом: представленные в денежном выражении затраты на истраченные при производстве продукции предприятия сырье и материалы; сумма, отражающая стоимость истраченных на производство продукции полуфабрикатов и комплектующих изделий; сумма затрат на истраченные в процессе производства продукции энергию и топливо и др.
На оплату труда	По этому элементу затрат отражаются расходы, произведенные хозяйствующим субъектом на следующие цели: на выплаты заработной платы сотрудникам хозяйствующего субъекта по сдельной форме оплаты труда; на выплаты заработной платы сотрудникам хозяйствующего субъекта по повременной форме оплаты труда; выплаты компенсирующего характера сотрудникам предприятия, которые учитывают определенный режим работы или особые условия труда.
На отчисления на социальные нужды	В этот элемент затрат входят затраты хозяйствующего субъекта, направленные на отчисления во внебюджетные фонды, а именно: в фонд медицинского страхования; в фонд социального страхования; в фонд пенсионного страхования.
Амортизационные	По этому элементу отражаются затраты, связанные с амортизационными отчислениями хозяйствующего субъекта по основным средствам и нематериальным активам. При этом здесь отражаются затраты на указанные цели как на собственные основные средства, так и на те, которые были взяты хозяйствующим субъектом в аренду.
Прочие	К этому элементу относятся те затраты, которые не вошли в предыдущие элементы затрат. Например, в составе этого элемента отражаются налоги, сборы, отчисления, которые входят в себестоимость продукции.

Например, как видно из таблицы, по элементу «затраты на оплату труда» отражаются выплаты компенсирующего характера сотрудникам предприятия, которые учитывают определенный режим работы или особые условия труда. Среди них можно отметить выплаты за:

• то время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта совмещал профессии;
• время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта работал в ночное время;
• время, когда сотрудник хозяйствующего субъекта выполнял работу, являющуюся сверхурочной, и т.д.

Группировка затрат по элементам позволяет определить структуру затрат. Она едина для всех отраслей экономики и дает возможность устанавливать, сколько и каких средств израсходовано, независимо от того, где они произведены и на что израсходованы. Эта группировка используется для составления сметы затрат на производство.

Элементами затрат являются схожие (однородные) по составу затраты хозяйствующих субъектов, понесенные ими при производстве и реализации продукции.

Потребленные ресурсы (в денежном выражении) при производстве и реализации продукции хозяйствующего субъекта собираются в однородные виды, называемые элементами.

При классификации затрат по элементам осуществляются сбор и группировка затрат в стоимостном выражении по всем произведенным хозяйствующим субъектом расходам. На основании этих данных затем будет рассчитана себестоимость конкретных видов продукции.

Назначение классификации затрат по экономическим элементам

Эта классификация полезна в следующих случаях:

• когда производится планирование производственной деятельности хозяйствующего субъекта;
• когда производится формирование смет затрат;
• когда осуществляются планирование и определение, сколько необходимо будет ресурсов;
• когда осуществляется анализ финансовой деятельности хозяйствующего субъекта.

Элементы затрат на производство представляют собой сгруппированные по однородному признаку затраты на производство продукции.

Смета затрат на производство - это общий свод плановых затрат (в стоимостном выражении) на производство продукции, выполнение работ и услуг в соответствии с производственной программой предприятия.

По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам:

Сметный разрез затрат и по месту их распределения

Группировка по статьям калькуляции.

Эта классификация имеет важное теоретическое и практическое значение, так как в соответствии с ее требованиями организуется экономическая деятельность предприятия.

Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического содержания, по их природному назначению (оплата труда показывается весь фонд оплаты труда рабочих, амортизация основных фондов).

Она используется при составлении сметы затрат и включает в себя следующие экономические элементы:

1. Сырье, основные материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов, которые в дальнейшем могут быть использованы).

2. Вспомогательные и прочие материалы.

3. Топливо со стороны.

4. Энергия со стороны.

5. Заработная плата основная и дополнительная.

6. Начисления на зарплату (Пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования, фонд занятости населения).

7. Амортизация основных фондов.

8. Прочие денежные расходы (оплата услуг транспорта, командировок, оплата канцтоваров).

Смета затрат выступает сводным обобщающим документом, которая позволяет определить общий объем потребляемых предприятием различных видов ресурсов, увязка разделов производственно-финансового плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется потребность в оборотных средствах и т.д. По ней исчисляется себестоимость валовой, товарной и реализованной продукции, изменение остатка незавершенного производства, определяет потребность в оборотных средствах.

Расчет сметы затрат на производство осуществляется на основе бизнес-плана, а также расчетные нормативы по статьям затрат планируются на основе анализа действующих рыночных цен на аналогичную выпускаемую продукцию, фактических цен реализации продукции.

Есть и минусы, по смете затрат нельзя определить конкретное направление и место использования затрат (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоуправления и др.), что не позволяет анализировать эффективность использования затрат, вскрывать резервы их снижения и невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой продукции в разрезе всего ассортимента.

Есть и другая смета затрат, например, для сельскохозяйственных организаций установлены следующие типовые статьи затрат:

1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.

2. Семена и посадочный материал.

3. Удобрения минеральные и органические.

4. Средства защиты растений и животных.

6. Сырье для переработки.

а) нефтепродукты;

б) амортизация (износ) основных средств;

в) ремонт основных средств.

8. Работы и услуги.

9. Организация производства и управления.

10. Платежи по кредитам.

11. Потери от падежа животных.

12. Прочие затраты.

На основании типовой номенклатуры статей затрат с учетом конкретных условии хозяйствования в сельскохозяйственных организациях для каждой отрасли формируется конкретная номенклатура статей затрат.